Solo ricette d’autore
Panpolpetta è il frutto della preziosa collaborazione ed amicizia di Gabriele Urbinati con lo Chef Vincenzo Cammerucci, uno dei più noti e prestigiosi Chef nel panorama italiano.
Di formazione marchesiana, sensibile per cultura al benessere dei suoi clienti, è da sempre attento alla qualità, alla genuinità delle materie prime nel pieno rispetto della tradizione della cucina italiana regionale della quale le polpette rappresentano la più significativa espressione.
Osservatore delle tendenze, dei gusti e dell’evoluzione delle richieste di mercato, lo Chef Cammerucci è il fiore all’occhiello del progetto Panpolpetta, garanzia di ricerca continua, genuinità e studio costante.
